La “Locanda Case Vecie” è il primo progetto pilota del piano di rigenerazione della proprietà vinicola, pensato come un agriturismo che offre ospitalità, ristoro e degustazione di vino dell’azienda. Il progetto architettonico consiste in un’attenta ristrutturazione che preserva il carattere originario della corte rurale ottenendo una sintesi armonica con il linguaggio, le tecnologie e i materiali moderni della produzione vinicola.

All’esterno le facciate della locanda e la sua corte sono stati lasciati volutamente inalterati per mantenere il segno del tempo. Grazie alla piantumazione di piante da ombra e ad una ciclofficina esterna, la corte è diventata un nuovo riferimento e una piazza pubblica per viandanti e cicloturisti, che utilizzano la nuova rete di sentieri escursionistici segnati nella proprietà.

All’interno, le vecchie tessiture murarie hanno visto una completa revisione degli spazi, adeguando l’intero edificio con lavori strutturali che riguardato il consolidamento delle fondazioni, la creazione di una nuova cantina scavata in roccia, l’integrazione di tutti gli impianti e un involucro interno perimetrale termoisolato.

Al piano terra è stata inserita un’osteria con una ampia cucina, con degli spazi di lavoro e un bancone di mescita in ferro zincato a vista, e una sala indipendente adibita alla degustazione e alla vendita di vino dell’azienda.

Al primo e secondo piano sono stati ricavati due nuovi appartamenti dotati di cucina, bagno e camere capaci di ospitare fino ad un massimo di 10 persone.

Al primo piano inoltre l’ex fruttaia, utilizzata un tempo come locale aperto per l’essicazione delle uve, è stata trasformata in sala a doppia altezza con l’inserimento di un soppalco e di un montavivande che si collega direttamente alle cucine per sfruttare al meglio struttura anche per eventi privati.

In tutti gli ambienti interni ai materiali delle preesistenze, come i muri in sasso, le cornici in tufo e gli intonaci a base di calce, vengono accostati i materiali tipici della cantina vinicola come il ferro zincato e il vetro armato, il legno lamellare di abete e il calcestruzzo industriale, ottenendo una nuova sintesi di linguaggio agricolo e materico.